séjour en Italie
Du nord au sud, l´ancienne Apulie a su conquérir le coeur des voyageurs venus chercher l´authenticité d´une région longtemps boudée par le tourisme. Si ce petit coeur de "botte" s´est vu délaissé par les foules au profit de sa voisine Campanie, c´est pour mieux réveler aujourd´hui le charme de son littoral découpé et de son maquis coiffé de "trulli". Baignée par l´Adriatique et la mer Inionienne, la région est aussi la porte de l´Orient où s´entremêlent anciennes colonies grecques, influences byzantines et fastes rococo. Villes d´art parmi les oliviers et villages de pêcheurs sur fond d´eau turquoise, une destination estivale et culturelle à vivre intensément...
A découvrir
Lecce (Piazza del Duomo, Basilica di Santa Crocce), Bari (Basilica di San Nicola), Ostuni La Blanche, Duomo de Conversano, Cattedrale de Bitonto, Cattedrale de Trani, les trulli d´Alberobello (à découvrir en début ou fin de journée l´été), Castellana Grotte, Molfetta, Castel del Monte...
A vivre
Un goûter "rétro" chez Stoppani (Bari), plonger à Marina di Leuca, le coucher de soleil sur les remparts de Bari, louer une barque pour découvrir les grottes de Polignano Mare, un déjeuner typique Al Torrione (Iles Tremiti), acheter son huile d´olive en masseria, une séance plage & bronzette à Torre Guacelo, la criée du dimanche matin sur le marché de pêcheurs de Bari, une glace artisanale au Cafe del Incontro (Conversano) ...
Votre adresse: La Tenuta Monacelli [charme
Une famille de passionnés a ici voulu redonner sa splendeur à une ancienne masseria (architecture des fermes nobles des Pouilles). Le confort des lieux n'a cédé à son authenticité: vous adopterez ici le rythme rural d'une propriété terrienne exploitant l'olive depuis plusieurs générations. Située non loin de la baroque Lecce, cette adresse retirée dans ses terres est pourtant à quelques centaines de mètres de la mer. Un compromis idéal pour combiner un cadre champêtre avec des journées balnéaires et la découverte des Pouilles culturelles.
A l'image du lieu, le restaurant propose une cuisine du terroir provenant pour sa grande partie des vergers et de l'exploitation agricole. Les spécialités maison? Carpaccio d'aubergines grillées à la menthe et mozarella, tartelette à la courgette, terrine d'artichaut au pecorino, orecchiette aux tomates fraîches, risotto aux gambas et au citron, filet de boeuf argentin aux agrumes, mousse glacée au citron, tiramisu à la banane et au chocolat blanc...
Prix à partir de 1050 euros
